黑龍江大興安嶺地區(qū)：學生和家長是檢驗“校園餐”的黃金標準

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 曹曦）“全區(qū)食堂用餐學生從專項整治開展前的5839人，增加至整治后的7095人，學生用餐人數(shù)增幅21.51%……”近日，記者從黑龍江省大興安嶺地區(qū)行政公署教育局獲悉，大興安嶺地委、行署堅持頂層設(shè)計、高位推動，各級紀委監(jiān)委持續(xù)加大監(jiān)督力度，各職能部門相互配合，凝聚合力，將學生家長看得到、感受得到的“校園餐”變化，作為檢驗“校園餐”工作成效的“黃金標準”。

如何確保學生餐成為放心餐、安心餐、暖心餐？大興安嶺地區(qū)行政公署教育局黨組書記、局長劉艷斌表示，孩子在學校吃得好不好，是關(guān)乎育人的大事。教育局扎實推進“校園餐”專項整治工作，聯(lián)合各職能部門、學校協(xié)同聯(lián)動，同步整治整改，營造“校園餐”專項整治共同參與、共同推動的良好氛圍，以有力有效的監(jiān)督保障守牢校園食品安全。

為保障學生家長對食堂的知情權(quán)和參與權(quán)，地區(qū)教育局推動全區(qū)33所中小學及公辦幼兒園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”面向教育行政部門、學校負責人、食堂管理員、學生家長開放，覆蓋率達100%，實現(xiàn)學生家長“云監(jiān)督”。在全區(qū)校園張貼統(tǒng)一的“校園餐”投訴舉報二維碼及電話公示牌，營造嚴厲打擊“校園餐”違法行為的高壓態(tài)勢。指導全區(qū)中小學校及幼兒園成立校園膳食監(jiān)督家長委員會，聘請家長代表參與食材采購的三方詢價、比價、議價環(huán)節(jié)，共同確定食材采購方，將話語權(quán)和決策權(quán)真正還給家長。全區(qū)中小學及公辦幼兒園推行家長陪餐制，鼓勵有意愿的家長報名，親自入校查看用餐環(huán)境、品嘗餐食口味、感受食堂變化。各校（園）積極招聘學生家長從事學校食堂工作，親自參與為孩子備餐、做飯，將“打工人”身份，轉(zhuǎn)變?yōu)椤白约胰恕鄙矸?，從為“自家孩子”做飯角度出發(fā)，加大對食堂各環(huán)節(jié)工作的主動監(jiān)督。

據(jù)悉，地紀委監(jiān)委面向全區(qū)中小學師生、家長開展了“校園餐”滿意度調(diào)查，結(jié)果顯示，90%以上的師生、家長認為與專項整治前相比，食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材質(zhì)量、飯菜口味、飯菜價格、餐食分量、餐食營養(yǎng)搭配、用餐滿意度評價等有明顯提高。