以“五適”對接崗位之需

教學(xué)得法指會找教學(xué)竅門、善用教學(xué)技法、教法適得其所，這既是普遍的教學(xué)要求，也是一種因材施教的教學(xué)狀態(tài)和境界。筆者經(jīng)常聽中職教師講授專業(yè)技能優(yōu)質(zhì)課，對教學(xué)得法有了新的觀察、體驗和感悟：中職專業(yè)技能課教學(xué)得法，主要來自“五適”，即教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)職業(yè)工作，教學(xué)講解適宜淺顯明了，學(xué)習(xí)研討適度發(fā)人深思，教學(xué)演練適用標準規(guī)范，教學(xué)成果適合客觀評價，這“五適”可以說是中職專業(yè)技能課教學(xué)與職業(yè)崗位需要對接的重要基礎(chǔ)條件。

    教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)職業(yè)工作

教學(xué)內(nèi)容應(yīng)圍繞經(jīng)濟社會發(fā)展和職業(yè)崗位能力的要求，面向就業(yè)、職場和勞動，突出與生產(chǎn)、經(jīng)營、服務(wù)、管理一線相關(guān)的工作內(nèi)容，重視理論實踐一體化，與職業(yè)發(fā)展需求、職業(yè)能力培養(yǎng)、職業(yè)素質(zhì)提升深度對接。一是在真實的工作場景中施教專業(yè)內(nèi)容，使學(xué)生直接獲得與職業(yè)相關(guān)的工作經(jīng)驗。比如2018年煙臺市所有數(shù)控專業(yè)優(yōu)質(zhì)課均安排在數(shù)控實訓(xùn)中心進行，學(xué)生在逼真的學(xué)習(xí)情景、真實的職業(yè)體驗中動尺動刀、編程加工，獲得了除書本知識之外的實戰(zhàn)鍛煉和生產(chǎn)勞動的實際經(jīng)驗。二是適量補加教材章節(jié)中隱匿而操作實踐中亟需拓展的知識和技能。比如“企業(yè)財務(wù)會計”課中“存貸概述”一節(jié)的教學(xué)重點是三類存貸入帳價值的確定，不少教師只是按教材內(nèi)容籠統(tǒng)地向?qū)W生列講三類相關(guān)成本知識，而煙臺電子工業(yè)學(xué)校教師趙凱則對每一成本的構(gòu)成內(nèi)容都進行了細致延展，將工作中可能遇到的疑惑點進行了詳細的破解，這樣補加了實際工作中必然遇到但教材中卻缺失的常識，使教學(xué)內(nèi)容更靠向了實用。三是盡量補加上崗、頂崗必需的經(jīng)驗性知識和技能。“經(jīng)驗猶如一盞明燈的光茫，它使早已存在于頭腦中的朦朧的東西豁然開朗”，因此專業(yè)教師要努力豐富自己的動手操作經(jīng)驗，盡量多地教給學(xué)生經(jīng)驗性的知識和技能。

教學(xué)講解適宜淺顯明了

教材中的專業(yè)知識和技能傾向于理性、規(guī)范性，多數(shù)學(xué)生會感到抽象枯燥，高明的教師卻能捅破一層窗戶紙，變著法子把抽象枯燥的內(nèi)容講解得形象、簡淺、有趣。因此所謂講解適晰，最重要的是首先要利于學(xué)生構(gòu)建內(nèi)存邏輯關(guān)系條理的知識結(jié)構(gòu)，比如在教授“基礎(chǔ)會計”課程中“錯帳更正法”一節(jié)時，煙臺臨港工業(yè)學(xué)校教師高振華就與眾不同，不是完全按教材內(nèi)容流水式講授，而是采取“講解—學(xué)練—揭示”的流程，把三種錯帳更正法各自的特性和工作目標講解地清晰可見：劃線更正法是為糾正“記帳憑證正確，帳簿筆誤贊成的錯誤”，紅字沖銷法是為糾正“因憑證本身錯誤導(dǎo)致帳簿登記也錯誤”，補充登記法是為糾正“憑證中只是金額部分少記，而會計科目和記帳方向都沒有問題的錯帳”——緊而不拘、疏而不散、井然有條的課程講授，得益于教師對知識內(nèi)在關(guān)系的深度發(fā)掘和精準的簡明扼要表述。教無定法，貴在得法，適者勝出。講解適晰的具體方法很多，最常用的有圖片、實物展示、實物拆裝、微課、動畫、PPT等直觀教學(xué)，這都會深植于學(xué)生的認知中，勝過許多耳提面命。此外，講解適晰不單只是教學(xué)語言問題，還有教學(xué)方法、教學(xué)藝術(shù)、思維品質(zhì)等高深層次的問題。

    學(xué)習(xí)研討適度發(fā)人深思

有效組織學(xué)習(xí)研討活動，必須賦予學(xué)生挑戰(zhàn)高水準學(xué)習(xí)的機會，激發(fā)學(xué)生思維“伸伸手、翹翹腳、跳跳高”，真正發(fā)生自主學(xué)習(xí)思維和交流互動。當前，合作探究式學(xué)習(xí)是改革傳統(tǒng)學(xué)法、培養(yǎng)創(chuàng)新思維、提高學(xué)習(xí)效益的好學(xué)法，正在各中職學(xué)校大力推行。但有的教師沒把握自主合作探究式學(xué)習(xí)的真諦，組織無效的秀場式的流程、形式化的合作、表層化的探究，阻滯了學(xué)生思維品質(zhì)的提升和學(xué)習(xí)欲。究其原因，主要是提出的任務(wù)或失之淺，或失之寬，或失之偏，不具備動腦思辨的基礎(chǔ)，不適于集思廣議。比如教授“汽車發(fā)動機的構(gòu)造與維修”課程中“配氣機構(gòu)的構(gòu)造和工作原理”一節(jié)時，有的教師組織學(xué)生小組討論配氣機構(gòu)的組成和功用兩項任務(wù)，然而答案在教材上卻赫然入目，這樣的合作探究研而無疑、討而無趣，消磨了學(xué)生創(chuàng)新思維的觸角，褪落了學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。煙臺工貿(mào)學(xué)校教師孫華成則迥然不同，兩次組織學(xué)生合作探究：第一次議一議為何進氣門采用合金鋼，而排氣門則采用耐熱合金鋼，將學(xué)生引向思考探究氣門的工作條件、材料要求及選擇；第二次議一議進氣門錐角做成30°，并且進氣門頭部直徑大于排氣門的原因，將學(xué)生引向思考探究氣門的結(jié)構(gòu)組成及原理。這樣問題與知識相聯(lián)、聽講與拓展相銜、學(xué)習(xí)與思辨相會，合作探究成了學(xué)生專業(yè)思維的最近發(fā)展區(qū)，有新鮮感、挑戰(zhàn)性和收獲感，能點燃多元思維的火花，使不同基礎(chǔ)的學(xué)生的智慧得到充分發(fā)揮。

教學(xué)演練適用標準規(guī)范

專業(yè)技能要合乎國家標準、行業(yè)標準、企業(yè)標準，就要運用標準化方式開展生產(chǎn)、經(jīng)營、管理和服務(wù)的教學(xué)演示和訓(xùn)練。比如教授財會專業(yè)“基礎(chǔ)會計”課程中“錯帳更正方法”一節(jié)時，許多優(yōu)秀教師都采用了情景教學(xué)法，真槍實彈地塑造生產(chǎn)經(jīng)營資金往來情景，按具體的經(jīng)濟業(yè)務(wù)，讓學(xué)生動手填制原始憑證、轉(zhuǎn)帳憑證、付款憑證，登記明細帳、銀行存款日記帳，不僅使學(xué)生較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了基本知識和操作方法，加強了對基本方法的運用和基本技能的訓(xùn)練，還促進了會計知識和會計實踐的結(jié)合，增長了學(xué)生的工作體驗。與此相同，煙臺市機電工業(yè)學(xué)校教師左曉軍在教授“發(fā)動機配氣機構(gòu)的構(gòu)造和工作原理”課程時，也運用企業(yè)思維安排學(xué)生以小組合作的工作形式，記錄完成的工作，填寫作業(yè)工單；煙臺工貿(mào)學(xué)校教師劉慶旭在訓(xùn)練學(xué)生運用指令編程和加工時，也有明確的崗位工作要求，如工件的安裝、刀具的安裝、螺紋的檢測及修整等。如此這般，精益求精的企業(yè)規(guī)范、企業(yè)文化在教學(xué)演練中就有了融入、受到熏染、得到體驗。

    教學(xué)成果適合客觀評價

專業(yè)技能教學(xué)考評，標準要具體可行，結(jié)果要縱橫可度，評判要合規(guī)合矩。在客觀標準條件下，學(xué)生專業(yè)技能學(xué)習(xí)行為以及達成目標可實施、可衡量、可考核、可評判。比如煙臺機電工業(yè)學(xué)校教師許秀舉在教授“數(shù)控加工工藝編程與操作”課程中“G71內(nèi)／外徑復(fù)合循環(huán)指令的應(yīng)用”一節(jié)時，援用《零件加工考核評分表》，從安全文明生產(chǎn)、職業(yè)素養(yǎng)、加工工藝制定、程序錄入、加工過程、工件質(zhì)量等方面制定并實施了賦予權(quán)重的27條考評標準，可供學(xué)習(xí)參考，可供成果考評，還可供深度理解記憶。

（作者系山東省萊州市職業(yè)技術(shù)教育教學(xué)研究室主任）

《中國教育報》2019年03月19日第11版